湖南郴州桂阳特产子龙郡坛子肉坛子鱼五花肉瘦肉辣鸭扎豆豉剁辣椒
- 配料表:辣椒、食用盐、食用油、猪肉、鱼、鸭肉等
- 储藏方法:存于通风阴凉处或冷藏箱内，避免阳光直射
- 保质期:365
- 食品添加剂:谷氨酸钠，呈味核苷酸二钠，异抗坏血酸钠，食用香精
- 产品名称:子龙郡瘦肉251g
- 净含量:251g
- 包装方式:包装
- 品牌:子龙郡
- 系列:瘦肉251g
- 是否为有机食品:否
- 肉类产品:其它
- 口味:乌龙姜251g五花肉251g瘦肉251g鸭251g豆豉251g坛子鱼251方圆辣椒
- 省份:中国大陆
- 产地:中国大陆
- 省份:湖南省
- 城市:郴州市
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口味选择
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子龙郡坛子肉是湖南郴州的汉族传统名菜，属于湘菜系。 相传三国名将赵子龙将军计取桂阳郡，驻守桂阳郡期间治军抚民有番军不扰民、受到老百姓拥戴，老百姓同呼桂阳郡为子龙郡。为表达对赵子龙将军的爱戴之情，当地老百姓用猪肉皮和五花肉放入方园五爪辣椒酱坛子里，采用民间传统工艺腌制数月后，赠送给子龙将军下酒送饭，其味道又香又辣，回味悠长。子龙将军不舍独享便赠予主公刘备享用，刘备食后食欲大开，赞口不绝、随即赐名“子龙郡坛子肉”。子龙郡坛子肉由此而得名，乃流传至今。
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